Болталка для хлебопёков-3

Fa_Natka писал(а):

Вчера пекла Мишин хлеб http://crucide.livejournal.com/124352.html Думала, что ничего путного не получится. Закваска густая, росла слабо, брожение-расстойка тоже не ахти Еще и порвался весь Но вкусный Мякиш похож на Нарочанский, хотя он (Нарочанский) у нас не прижился Может чего накосячила, надо будет повторить.

А мне нравится и по виду. такие мелкие трещинки украшают.