Запеканка с сердцем и кабачками

Блюдо это я делала давным давно, где-то в ноябре , тогда же и сфотографировала
Посоветовала эту запеканку мне как-то вечером моя мама Я буквально на следующий день поспешила ее приготовить. Делюсь с Вами Вдруг кому-нибудь пригодится



Список продуктов:
2-3 сердца (у меня свиные),
1 кабачок, если маленький, половина, если большой
2-3 большие луковицы,
соль,
любимые приправы.

Сердце отварить в подсоленной воде. Остудить. Нерезать небольшими кусочками.


Кабачок нарезать четвертинками. Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета.



Лук не слишком мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.



И начинаем все укладывать с жаропрочную посуду.
Вначале сердце.


Следующий слой - кабачки.


Сверху лук. Все обильно посыпать специями. Залить совсем чуть-чуть водичкой. И ставим в духовку, пока не выкипит вся вода.


И все. Запеканка готова.


Приятного аппетита!