Ищу меню на выпускной в детском саду

Здравствуйте, милые девочки. Помогите,пожалуйста, советом. В сынишки в мае выпускной в детском саду. Мне поручили написать меню на 50 человек -24 ребенка и 24 взрослого.После анимационной программы будет ,так сказать ,чаепитие. Что можете мне посоветовать.
Я пока что думаю -
1.блины с разными видами начинки(Икра, творог перетертый, сгущенка....ЧТО ЕЩЕ?)
2.Кексики (мафины) с изюмом и шоколадом
3.Пироги(КАКИЕ??)
4. Закажем торт покрыт мастикой и фигурками
5. Бутерброды (КАКИЕ?)
6.Хотела канапе на шпажках(но в группе есть мальчик который может засунуть эту шпажку кому то в глаз) -чем можно заменить?
7.Фрукты(бананы ,яблоки груши...)
Что еще можете предложить. Может уже кто- то готовил.
И САМОЕ ГЛАВНОЕ КАК РАССЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ??
Буду всем благодарна за советы