Идеальные сырники «пальчики оближешь»

Спасибо за рецептик! Делала второй раз сегодня сырнички эти,сегодня получились, хотя они некрасивые вышли,но хотя б слепились,а до этого разлазились...Творог брала простоквашино 5%, может,кому-то пригодится!Из него все выйдет,он сухой