Блинчики: с мясом, с творогом - нежные и вкусные. Оладушки.

Светочка, принимай отчёт!
Вкусные получились, как раз для блинов с начинкой.


Обжарила потом их на масле - румяные и красивые получились

Только вот подсыхали они у меня почему-то и поэтому плохо в конверт сворачивались, трескались на сгибе. Не знаешь, с чем может быть связано?
Делала точно по рецепту...