Постные кексики из бананов «Любят все»

JaySee

Анна только на Ты

38 лет
Крым, Черноморское
Название такое потому, что оценили все домашние nyam2 nyam2 nyam2
Этот рецепт нашла на сайте ВК, автор Татьяна Снытко - за что ей огромное спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень простой рецепт без лишних движений и пачканья посуды good2
Слова автора, фото мои.

Послал мне Господь сегодня один черненький банан)) не знала что с ним делать ......... и решила поэкспериментировать)) результат оказался просто потрясающим, всем советую - делается просто и быстро, вместе с выпечкой у меня на это дело ущло примерно 35 -40 минут

Рецепт:
- 1 мягкий банан тщательно размять вилкой,
- добавить полстакана сахара, полстакана раф.раст. масла, все тщательно вымесить вилочкой до однородной массы,
- добавить полстакана муки,
- потом полчайной ложки гаш. соды
- и еще примерно стакан муки. тесто должно быть пластичным как густая замазка, не липнуть к рукам.
Форму смаз.раст. маслом и присыпать мукой, выложить тесто в формы, выпекать при тем-ре 180гр 30 минут.
выход из одного банана - 6 кексов


Добавлю от себя, что муку я стаканами не измеряла, а добавляла просто ложкой до понравившейся мне консистенции (что-то среднее м/у тестом на оладьи и пирожки). Также добавила сушеную вишню и клюкву по горсточке. Выпекала в силиконовых формочках - ничего не прилипло good2
И вот, угощайтесь!!!!
Фото

Фото

Фото

Это на самом деле очень вкусные кексики с неповторимым банановым ароматом и нежным вкусом good2 nyam2
___________________________________________________________________

Добавлено 14.03.2014
В этот раз добавила 1 ч.л. растворимого кофе и 1 ч.л. какао-порошка. Аромат - непередаваемый!!! girl_in_love
Фото

 
02 Мар 2014 19:14

Страница 1 из 1