Сообщение |
Автор |
Постные кексики из бананов "Любят все" 02 Мар 2014 19:14

Название такое потому, что оценили все домашние
Этот рецепт нашла на сайте ВК, автор Татьяна Снытко - за что ей огромное спасибо!!!
Очень простой рецепт без лишних движений и пачканья посуды
Слова автора, фото мои.
Послал мне Господь сегодня один черненький банан)) не знала что с ним делать ......... и решила поэкспериментировать)) результат оказался просто потрясающим, всем советую - делается просто и быстро, вместе с выпечкой у меня на это дело ущло примерно 35 -40 минут
Рецепт:
- 1 мягкий банан тщательно размять вилкой,
- добавить полстакана сахара, полстакана раф.раст. масла, все тщательно вымесить вилочкой до однородной массы,
- добавить полстакана муки,
- потом полчайной ложки гаш. соды
- и еще примерно стакан муки. тесто должно быть пластичным как густая замазка, не липнуть к рукам.
Форму смаз.раст. маслом и присыпать мукой, выложить тесто в формы, выпекать при тем-ре 180гр 30 минут.
выход из одного банана - 6 кексов
Добавлю от себя, что муку я стаканами не измеряла, а добавляла просто ложкой до понравившейся мне консистенции (что-то среднее м/у тестом на оладьи и пирожки). Также добавила сушеную вишню и клюкву по горсточке. Выпекала в силиконовых формочках - ничего не прилипло
И вот, угощайтесь!!!!
Это на самом деле очень вкусные кексики с неповторимым банановым ароматом и нежным вкусом
___________________________________________________________________
Добавлено 14.03.2014
В этот раз добавила 1 ч.л. растворимого кофе и 1 ч.л. какао-порошка. Аромат - непередаваемый!!!
|
JaySee
 Анна только на Ты
37 лет Крым, Черноморское
|
02 Мар 2014 19:42
Ну, вот!Мы ее ждем с молочным шоколадом, а она тут кексики банановые печет
|
yfnfif77
 Наталья
Курск
|
02 Мар 2014 20:14
|
Елена797
 Елена
Москва
|
03 Мар 2014 3:56
|
JaySee
 Анна только на Ты
37 лет Крым, Черноморское
|
03 Мар 2014 14:11
 ой, не могу пройти мимо - у меня есть такой банан
а там яиц нету?  а то я не пойму
Анюта спасибо!
|
Pulemet4ica
 Анюта
31 год Казахстан-Россия
|
03 Мар 2014 17:54
Pulemet4ica
Привет, Анют!! Спасибо, что заглянула - пристраивай свой банан!!
Яиц нету - пойду рецепт подправлю, чтоб понятней было ...
|
JaySee
 Анна только на Ты
37 лет Крым, Черноморское
|
05 Мар 2014 0:56
О!У меня тоже бесхозный банан завалялся  надо пристроить
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья
53 года Москва
|
05 Мар 2014 19:46
Ну я пристроила  ооооченьь замечательные кексики получились  нежные,мягонькие,невесомые  правда я положила муки 3/4 стакана,и вышло 5 кексов.Как заваляю бананов еще  ,только теперь не один  так сделаю снова,очень мне понравилось,быстро,просто и вкусно  Огромное спасибо
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья
53 года Москва
|
06 Мар 2014 3:26
|
JaySee
 Анна только на Ты
37 лет Крым, Черноморское
|
08 Мар 2014 4:23
И я забрала в закладки  пригодится .очень к стати в пост  С праздником и МИРА Вам
|
aydann
35 лет Украина.Одесса-Ужгород
|
08 Мар 2014 19:10
aydann
Спасибо за внимание к рецепту. Всем нам мира!!!
|
JaySee
 Анна только на Ты
37 лет Крым, Черноморское
|
09 Мар 2014 20:54
Сделала сегодня кексики по вашему рецепту. Пахнут медом ))
Вкусно. Прямо спасение для меня, сладкоежки, в пост.
|
Юляндра
 Юлия
Алматы, Казахстан
|
10 Мар 2014 2:30
Юляндра
Юля, спасибо, что заглянула и оставила отзыв, очень рада, что тебе понравилось
Я сейчас как раз пеку - ароматище на весь дом стоит!!!
|
JaySee
 Анна только на Ты
37 лет Крым, Черноморское
|
04 Апр 2014 1:59
Готовила в виде печенья - полная норма муки + 1 яичко  (уже, конечно, не постно получилось)
На заднем плане
|
JaySee
 Анна только на Ты
37 лет Крым, Черноморское
|
04 Май 2014 21:13
|
Елена797
 Елена
Москва
|
05 Май 2014 2:57
Елена797
Красота то какая!!!!  Леночка, такие ровненькие и аккуратненькие кексёныши у тебя вышли!!!  Приятно, что рецепт тебя порадовал
|
JaySee
 Анна только на Ты
37 лет Крым, Черноморское
|
12 Июл 2014 22:26
Делаю часто, очень вкусно! Спасибо!
|
Oxanchik
 Оксана
38 лет Екатеринбург
|
13 Июл 2014 3:39
Oxanchik
Очень рада!  Спасибо за отзыв!!!
|
JaySee
 Анна только на Ты
37 лет Крым, Черноморское
|
08 Мар 2015 17:08
Спасибо за рецепт. Бросила немножко грецких орехов и малинки. Вкусно. Для поста просто отлично!
|
ellaelen
|