«Пирог» из рыбы и картофеля от Дж.Оливера

Нам потребуется:
филе трески - 500г
картофель - 3 бол. шт.
яйца - 2 шт.
1/2 пачки замороженного шпината
1 луковица
1 морковь
горсть тертого сыра
300 мл 10% сливок
соль, перец, оливковое масло


Филе рыбы разморозить и нарезать на мелкие кусочки. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. Картофель и яйца отварить. На оливковом масле обжарить лук с морковью. Влить сливки и посыпать сыром, все перемешать и убрать с огня! Все укладываем слоями в стеклянную форму для выпечки: сначала рыбу,

солим и перчим, далее шпинат
. Затем вареные яйца, порезанные кружочками.
Заливаем все сливочно-сырным соусом.
Картофель разминаем в пюре и распределяем его сверху.
Выпекаем примерно 40-45 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Светик!как аппетитно красота.надо будет приготовить.

swetta
Как вкусно! Непременно в закладочки!
Спасибо!

Очень интересный пирожок, спасибки, Света, забираю с удовольствием
Вопросик, а яйца там очень принципиально добавлять, если без них, сильно пирог проиграет во вкусе, как думаешь?
Спасибо

кот Нафаня писал(а):

Светик!как аппетитно красота.надо будет приготовить.

Буду ждать с отчетиком!

KceHbka писал(а):

Как вкусно! Непременно в закладочки!

спасибо Оксаночка!

MN2012 писал(а):

Света, забираю с удовольствием Вопросик, а яйца там очень принципиально добавлять, если без них, сильно пирог проиграет во вкусе, как думаешь?

Наташ, яйца действительно на вкус не повлияют, можешь не добавлять. У меня старшая терпеть не может яйца, она выбирала. А младшие яйца едят, но рыбу не любят, так вот с яйцами они ее уплетали без разбору. А шпинат сынуля выбирал

swetta
Светик, еще вопросик есть. А шпинат ты просто разморозила?

KceHbka писал(а):

Светик, еще вопросик есть. А шпинат ты просто разморозила?

шпинат я просто разморозила, и слила жидкость. Если брать свежий шпинат то немножко припустить на сковороде можно, чтобы обмяк, или кипятком на пару минут залить. Главное потом убрать всю лишнюю жидкость..

swetta писал(а):

шпинат я просто разморозила, и слила жидкость. Если брать свежий шпинат то немножко припустить на сковороде можно, чтобы обмяк, или кипятком на пару минут залить. Главное потом убрать всю лишнюю жидкость..

Ок, спасибо

Светик, рецепт утащила себе
Спасибо большое!!!!

Спасибо за рецептик аппетитненько

vesnyashka писал(а):

Светик, рецепт утащила себе

Анютка, я рада!

Алусик-мамусик писал(а):

Спасибо за рецептик аппетитненько

Алла, буду рада если понравится!

Ух ты
Светуля!!!!!!!!!!!! Спасибо! Забираю

Трошка писал(а):

Светуля!!!!!!!!!!!! Спасибо! Забираю

Юлечка, на здоровье, буду ждать тебя с отзывом!

swetta
Здравствуй, Светлана! такой интересный рецептик у тебя..и самое главное-не сложный по времени .Вот только , если его сделать без шпината( у нас сейчас сложно найти ) -то вкус не изменится ?!..
Спасибо заранее, когда-нибудь попробую приготовить ( когда уж все продукты будут в наличии.)))..

Rozalinda писал(а):

Здравствуй, Светлана! такой интересный рецептик у тебя..и самое главное-не сложный по времени .Вот только , если его сделать без шпината( у нас сейчас сложно найти ) -то вкус не изменится ?!..

Розалиндочка, здравствуй, давно тебя видно не было! Думаю можно и без шпината, будет не менее вкусно!

swetta
Да, я к вам и не успеваю заходить( у вас такая скорость ...)))

Я обязательно попробую сделать, надо же как то разнообразиь меню.
Тем более=у тебя так красочно смотрится!!!!
Такая ты хозяюшка..Молодчина!!

Rozalinda писал(а):

Такая ты хозяюшка..Молодчина!!

спасибо!

Светик, я уже несу спасибку[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1251551463.html][/URL]

Очень вкусно получилось!
Я яйцо не клала - не совсем я понимаю, зачем вареное яйцо там еще 40 мин мучать, да простит мое гастрономическое невежество Джейми
И еще сыром хотела в конце присыпать, да отвлеклась и забыла
Но, думаю, будет отлично
Хочу еще вариант с курицей попробовать - грудка, думаю, отлично должна получиться, сочно
Спасибо за такую вкусняшку!!!

MN2012 писал(а):

Светик, я уже несу спасибку

Наташенька, уже так быстро!! Я рада!!
Очень аппетитный кусочек ты мне принесла! Спасибо!

MN2012 писал(а):

И еще сыром хотела в конце присыпать, да отвлеклась и забыла Но, думаю, будет отлично

ну не страшно что забыла, ведь в соусе у тебя же уже был сыр!

MN2012 писал(а):

Я яйцо не клала - не совсем я понимаю, зачем вареное яйцо там еще 40 мин мучать, да простит мое гастрономическое невежество Джейми

думаю простит! ты же сделала под свой вкус!

MN2012 писал(а):

Хочу еще вариант с курицей попробовать - грудка, думаю, отлично должна получиться, сочно

думаю, будет тоже вкусно!

Какая вкусняшка! Что то рыбки захотелось

Сарочка писал(а):

Какая вкусняшка! Что то рыбки захотелось

Буду рада если рецепт пригодится

Светик, я почему-то пропустила такую вкуснятину! обязательно надо сделать!

Лана74 писал(а):

Светик, я почему-то пропустила такую вкуснятину! обязательно надо сделать!

Спасибо Светуль!

класс
оч. красиво и аппетитно выглядит.
судя по составу- вкусняшка
планирую вместо шпината брокколи зафигачить

аппетитно выглядит, но шпинат не люблю