Салат из репы,соленых огурчиков и зеленого горошка(постный)

Совершенно простой , но очень вкусный салат.



Ингредиенты:
Репа
Зеленый горошек
Соленые огурчики
Лук репчатый
Укроп/зеленый лук/петрушка
Соль/перц
Ароматное масло
По желанию для заправки - зернистая горчица и лимонный сок

Количество ингредиентов - по вкусу

1.Огурцы и репу режем соломкой ;
2.Горошек припускаем в горячей воде (можно использовать консервированный)
3.Зелень режем;
4.Ингредиенты смешиваем , солим , перчим , заправляем ароматным маслом .

Приятного аппетита!

Рецепты с репой
Летний салат из репы
Вегетарианское карри из нута с репой ( постное)
Запечная репа с тимьяном и кедровыми орешками
Салат "Репа по-старорусски" (постный)

Ирочка, как же мне салатик понравился! Соленькие огурчики, зеленый горошек и зелень! А уж рапааааа! Вот бывает же талант! А я так искала салатики с сырой репкой. Очень она на вкус приятная, спасибо, Ирочка

Леночка , рада , что тебе понравился рецепт!

олина писал(а):

А я так искала салатики с сырой репкой.

У меня есть еще один , вот ссылочка : http://forum.say7.info/topic57949.html
Леночка, буду рада, если рецепты тебе пригодятся и понравятся.

Iren73
хороший салатик

Наталья, спасибо за отзыв и внимание к рецепту!

.

Iren73 писал(а):

У меня есть еще один , вот ссылочка :http://forum.say7.info/topic57949.html

Ирочка, ссылочка не работает, а за салатик спасибо!

Леночка, исправила.

Ирина, какой салатик хороший! Я только начинающий репоед, буквально вчера купила репку, вот просматриваю рецепты с ней. Уже два ваших сохранила в закладки.

Ириш, спасибо!
Надеюсь , что репка придется по душе.

Irina Divers писал(а):

Уже два ваших сохранила в закладки.

Спасибо за доверие.
п/с ко мне желательно на "ты"

Iren73 писал(а):

Надеюсь , что репка придется по душе

Очень даже пришлась! Я к тебе уже с отчетом пришла в другую репную темку.

Iren73 писал(а):

п/с ко мне желательно на "ты

ОК!

Ириш, я к тебе с салатиком.



Делала с брюквой вместо репы, и огурец у меня свежий. Салат очень понравился. Особенно заправка в твоих салатах нравится, очень вкусная. Спасибо тебе за рецепт!

Ириш, привет!
Какие у тебя всегда солнечные фото. Такое ощущение , что вечера и ночи у вас не бывает.
Очень аппетитно и свежо получилось.

Irina Divers писал(а):

Делала с брюквой вместо репы, и огурец у меня свежий.

Я все брюкву никак не куплю, видела в магазине , но не понравилось, что была немного вялой. Дождусь хорошей и обязательно попробую.

Irina Divers писал(а):

Особенно заправка в твоих салатах нравится, очень вкусная.

Спасибо за теплые слова. Очень приятно!

У меня тут в планах еще блюдо с репой. Я уже его готовила, но рецепт не выкладывала здесь. Вкусно получилось. На днях приготовлю и поделюсь

Iren73 писал(а):

Ириш, привет

Приветик!!!

Iren73 писал(а):

Какие у тебя всегда солнечные фото. Такое ощущение , что вечера и ночи у вас не бывает.

Спасибо! А вот сегодня и дождь пошел.

Iren73 писал(а):

Я все брюкву никак не куплю, видела в магазине , но не понравилось, что была немного вялой. Дождусь хорошей и обязательно попробую

Знаешь, Ир, вот, что я уяснила для себя, брюква понежнее и очень хороша в салатах и если запечь в духовке. А вот для супа или пожарить репа вкуснее. Но это опять же наша американская репа и брюква. Наверное в разных странах по-разному. Девочки говорили, что у них репка горчит немного, у нас вообще не горчит.

Iren73 писал(а):

У меня тут в планах еще блюдо с репой. Я уже его готовила, но рецепт не выкладывала здесь. Вкусно получилось. На днях приготовлю и поделюсь

Обязательно выкладывай!
А я че пришла-то? Я ж тебе еще салатика принесла. По горячим следам еще забабашила тарелочку. Ну, очень и очень вкусно!!!!

Irina Divers писал(а):

А вот сегодня и дождь пошел.

И это фото в дождливую погоду?
Тогда мы идем к вам...
Ириш, очень рада , что салатик тебе пришелся по душе..
Супер!

Irina Divers писал(а):

Девочки говорили, что у них репка горчит немного, у нас вообще не горчит.

У нас я покупала два вида репы . Та, которая с белой шкуркой , больше напоминает дайкон на вкус и по плотности и сочности тоже , а вот с желтой -настоящая , нашенская репа, ту , которую сказочный дедка с семейством вытягивал
На мой вкус она совсем не горчит в отварном , жаренном, печенном или свежем виде. А вот однажды решила сделать пареную репу , ага , в прямом смысле слова, и вот она мне не очень понравилась.

Кстати , твоя , смотрю, по цвету ближе к первому варианту , о котором я написала. У нее каким цветом шкурка?

Летом я пыталась вырастить свою репку, получилось. Но больше не буду , слишком много возни, а съедается быстро.

Про брюкву поняла, в любом случае, надо пробовать.

Iren73 писал(а):

это фото в дождливую погоду? Тогда мы идем к вам...

Да, запросто. Ир, а ты далеко от нас?

Iren73 писал(а):

Кстати , твоя , смотрю, по цвету ближе к первому варианту , о котором я написала. У нее каким цветом шкурка?

У нас репа большая, желтенькая, попочка фиолетовая. А брюква маленькая и шкурка вся фиолетовая. Ничего не горчит, брюква понежнее будет.

Irina Divers писал(а):

Ир, а ты далеко от нас?

Очень... Живу в Подмосковье.

Irina Divers писал(а):

У нас репа большая, желтенькая, попочка фиолетовая.

Это явно еще один сорт репы. Я такой у нас не встречала.

Irina Divers писал(а):

А брюква маленькая и шкурка вся фиолетовая

Я брюкву у нас видела с желтой шкуркой, типа такой.

Iren73 писал(а):

Живу в Подмосковье

Да, далековато будет.

Iren73 писал(а):

Я брюкву у нас видела с желтой шкуркой, типа такой

А у нас брюква совсем не такая. Если завтра куплю в магазине, сфотаю и покажу. Такого овоща, как на твоей фотке, у нас не видела.