Вегетарианское карри из нута с репой(постное)

Сообщение Автор
Вегетарианское карри из нута с репой(постное)
10 Мар 2015 21:16

Распечатать сообщение
Фото


Ингредиенты:
2 ст.л. оливкового масла
1/2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст.л. молотого кумина (зиры)
2 ст.л. порошка карри
2 стакана готового нута (отваренного или консервированного)
1/2 сладкого болгарского перца
1 небольшая репка
1 стакан мороженой или консервированной кукурузы( не использовала)
200 г томатного соуса (или 100 г томатной пасты развести в 100 мл воды) ( использовала рубленные томаты в собстенном соку)
щепотка хлопьев сушеного перца чили, по вкусу
соль и черный молотый перец по вкусу
добавила ½ ч.л гарам масалы

источник «Все рецепты»

Способ приготовления

1.Лук и чеснок измельчить. Сладкий перец и репу почистить и нарезать кубиками. Разогреть масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок и поджарить 2 минуты, затем добавить зиру и карри.

2.Готовить, помешивая, до размягчения лука, примерно еще 3 минуты.
3.Добавить нут (если консервированный, то вместе с жидкостью), сладкий перец, репу, кукурузу и томатный соус. Приправить солью, красным и черным молотым перцем по вкусу. Накрыть, и тушить на слабом огне до размягчения овощей, примерно 1 1/2 - 2 часа.
*****
Я готовила в МВ , обжарка на режиме «выпечка», затем включила режим «Тушение» на 1 час , этого вполне достаточно , тк все продукты прошли термическую обрабту и гоовятся гораздо быстрее, чем рекомендуется в оригинале.

Подавать можно с рисом, c гречей, как самостоятельное блюдо.

Фото


Приятного аппетита! Romashki Romashki Romashki
Еще рецепты с репой :
Запеченная репа с тимьяном и кедровыми орешками
Летний салат из репы
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
11 Мар 2015 0:06

Распечатать сообщение
Просто замечательный рецепт! Мы очень любим овощи, пора разнообразить наше меню новыми блюдами! nyam2
Галя ***

Галя***

39 лет
Каменец-Подольский, Украина

Галя ***Мои рецепты
 
11 Мар 2015 0:08

Распечатать сообщение
Галина, на здоровье! girl_in_love Romashki friends
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
13 Мар 2015 20:57

Распечатать сообщение
Iren73
Ирочка, классный рецепт! nyam2 nyam2
Фотка оч аппетитная! Drinks or Beer
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
13 Мар 2015 21:20

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за внимание к рецепту! Romashki give_heart Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
19 Мар 2015 6:10

Распечатать сообщение
Какое красивое карри! С любимым кумином nyam2 good2 Ирочка, спасибо за рецепт: и постно и диетично одновременно Yahoo! Все-таки это не очень часто бывает. А вот у тебя все в одной тарелочке собралось: диета, постность и еще и красотааа girl_in_love :
спасибо give_heart air_kiss
олина

лена




олинаМои рецепты
 
19 Мар 2015 12:45

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо большое за добрые слова! Rose
Очень рада, что рецепт тебе понравился . Romashki girl_in_love give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
30 Дек 2018 19:58

Распечатать сообщение
~Iren~
Фото

Ирочка, делала твое блюдо на Рождественский стол Wink
Фото

Получилось очень вкусно и всем понравилось! nyam2 good
Фото

Спасибо большое за рецепт и с наступающим! New Year Hi New Year Tree New Year Snegurochka
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
31 Дек 2018 1:44

Распечатать сообщение
Леночка, ты меня очень и очень порадовала своим визитом. Даже не ожидала, что это блюдо будет достойно рождественского стола. Как же приятно! give_heart
Спасибо большое за такую оценку и доверие рецепту. Безумно приятно! give_heart

Тарелочка очень аппетитная, каждый ингредиент различим. Красотища! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
ТЕН писал(а):
Спасибо большое за рецепт и с наступающим!

Спасибо, Леночка!
И тебя с наступающим праздником! Всех благ и удачи во всем! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Tree New Year gifts
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |