Курица, запечённая в медово-горчичном маринаде

Сообщение Автор
Курица, запечённая в медово-горчичном маринаде
16 Фев 2010 23:20

Распечатать сообщение
Сегодня я хочу предложить вам ну ооочень вкусную курочку nyam2 nyam2 (как сказал мой муж) в медово-горчичном маринаде.
Фото


Для приготовления нам потребуется:
Курочка (любые ее части, я брала голени) 1 кг, в чистом виде получилось 820 г
Для маринада:
1 ст.л. с горочкой меда
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. розового перца
2 зубчика чеснока (раздавить или мелко порубить)
1 ч.л. приправы для курицы
2 ст.л. растительного масла
соль по желанию

Итак:
Куриные голени я малость «довела до ума», «ампутировав» суставную часть wacko1
Фото

В таком вот чистом виде по весу получилось ок. 800 г
Фото

Для маринада смешать все составляющие:
Фото

Я брала зернистую горчичку от «Kuhne» ( нравится мне она, как впрочем
и острая дижонская girl_in_love )
Фото

Перец розе от «Santa Maria»
Фото

И приправу для курицы тоже от «Santa Maria”
Фото


Голени уложить в огнеупорную форму и полить маринадом (оставить
пару ложек маринада на «потом»). Поставить мариноваться минимум
на 2 часа в прохладное место, а лучше и на все 8 часов.
Фото

Затем переместить форму в холодную духовку, включить ее на 180*С
и запекать минут 30, после чего вынуть, смазать остатками маринада
Фото

и снова поставить в духовку уже до появления аппетитной румяной
корочки (минут на 10-15)
Фото

Подать с салатом на гарнир, можно еще рис или картофель - по желанию
Фото

Фото

Приятного аппетита!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Фев 2010 1:14

Распечатать сообщение
Юля, какая курочка заманчивая! girl_claping nyam2 good2 Слюни в три ручья потекли! girl_haha Ая-яй, дразнишь на ночь глядя! Wink
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
17 Фев 2010 1:38

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юличка, отличная вкусная курочка nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 !!!
Я тоже готовлю утку в медово-горчичном соусе, но в простейшем его варианте http://forum.say7.info/topic18940.html . Получается восхитительно girl_in_love !!!
Спасибо за рецептRomashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
17 Фев 2010 2:12

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
какая курочка заманчивая! girl_claping nyam2 good2 Слюни в три ручья потекли! girl_haha Ая-яй, дразнишь на ночь глядя! Wink

чес слово не дразнюсь! Wink Угощайся, Светочка, на здоровье!!!! give_heart give_heart friends give_heart give_heart
Апполинария писал(а):
отличная вкусная курочка

Наташа, спасибо! give_heart Посмотрела я на твою утку и есть захотела! Embarassed girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Фев 2010 10:52

Распечатать сообщение
Юленька! Очень аппетитная курочка! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за вариантик! Romashki
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
17 Фев 2010 10:53

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Сегодня я хочу предложить вам ну ооочень вкусную курочку (как сказал мой муж) в медово-горчичном маринаде.


Юльчик, утащила курочку в закладки - очень уж она аппетитно она у тебя выглядит. Тем более такие рекомендации good
Я долго не могла решиться на мёд к курице, но с лёгкой руки Оленьки - Omilo попробовала. Теперь рецепты с мёдом переехали в самые любимые и востребованные.
Так, что отчёт за мной. friends friends friends
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
17 Фев 2010 11:10

Распечатать сообщение
Лорик73 писал(а):
Очень аппетитная курочка! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за вариантик!

Лариса, на здоровье!! Rose
Утро писал(а):
Я долго не могла решиться на мёд к курице,

friends Ой, Наташ, я тоже долго думала-гадала, потом раз попробовала (лет 10 назад)-не пошло unknown (вариант мед, соевый соус, кетчуп)...прошли годы, снова попробовала и все улетело на ура Yahoo! может мы позрослели-поумнели,прелести такого маринадика распробовали girl_haha girl_haha , а теперь и дети едят такую "сладенькую" курочку с удовольствием nyam2
Утро писал(а):
Теперь рецепты с мёдом переехали в самые любимые и востребованные.
Так, что отчёт за мной

буду ждать с нетерпением! Wink Спасибо, Наташа, что заглянула give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Фев 2010 11:20

Распечатать сообщение
Julia & Ko Юль girl_bye

Апполинария писал(а):
Я тоже готовлю утку в медово-горчичном соусе,

И я! и я готовлю курочку в медовом маринаде! Yahoo! girl_haha http://forum.say7.info/topic22483.html Мне ОООчень нравится! nyam2 nyam2 nyam2

Маринадик очень вкусненький, СПАСИБО, друХ! girl_in_love friends
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
17 Фев 2010 11:20

Распечатать сообщение
Красивая и аппетитнейшая курочка!!!! good2 good2 nyam2 good2 good2
Непременно попробую так сделать, girl_in_love girl_in_love
Юленька,спасибо за рецепт!!! give_heart Romashki Romashki give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
17 Фев 2010 11:28

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
И я! и я готовлю курочку в медовом маринаде!

какая теплая компания подбирается!!!! friends friends Yahoo! Yahoo!
Ириша, мне твой вариантик маринада тоже оооочень подходит! good good
Ириshа писал(а):
Маринадик очень вкусненький, СПАСИБО, друХ!

ВЗАИМНО!!!!! give_heart give_heart give_heart friends
adelja писал(а):
Красивая и аппетитнейшая курочка!!!!

Спасибо! Rose
adelja писал(а):
Непременно попробую так сделать, girl_in_love girl_in_love
Юленька,спасибо за рецепт!!!

Аделечка, на здоровье! Надеюсь, что курочка тебе понравится! give_heart Rose friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Фев 2010 19:21

Распечатать сообщение
Очень люблю такую курочку!!! good2
Обалденно nyam2 nyam2 nyam2 вкусно!!!
Спасибо, Юленька!!!
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

51 год
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
17 Фев 2010 21:52

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Очень люблю такую курочку!!! good2
Обалденно nyam2 nyam2 nyam2 вкусно!!!

Ура!!!!! Наша теплая компания растет!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
svetlana-sp писал(а):
Спасибо, Юленька!!!

Светочка, на здоровье!!! give_heart give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
28 Мар 2010 16:20

Распечатать сообщение
мммм как вкусно выглядит! good обязательно попробую приготовить такую курочку! Rose
Танюшка705

Танюшка

31 год
Казань

Танюшка705Мои рецепты
 
28 Мар 2010 18:46

Распечатать сообщение
Танюшка705 писал(а):
мммм как вкусно выглядит! good обязательно попробую приготовить такую курочку!

Rose Rose Rose Rose Rose удачи!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Апр 2010 17:32

Распечатать сообщение
а обычная горчица годится? не зернистая...
chupakabra

Анастасия

28 лет
Калининград

chupakabraМои рецепты
 
06 Апр 2010 21:07

Распечатать сообщение
chupakabra писал(а):
а обычная горчица годится? не зернистая...

Настя, обычная она более острая, ее поменьше добавлять надо, зернистая свою изюминку дает
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Июл 2010 1:56

Распечатать сообщение
Мы также любим блюда из курицы, у Вас же их так много и все такие хорошие. good2 Вкуснючая курочка. nyam2 СПАСИБО, Юлия. girl_claping Rose
-Света-

Светлана

38 лет
Украина

-Света-Мои рецепты
 
10 Июл 2010 12:26

Распечатать сообщение
Светочка, рада, что рецептики приглянулись Rose Rose Rose у меня детки в основном курицу едят, котлеты и те предпочтут куриные unknown особо и выбирать не приходится Embarassed
p.s. ко мне можно смело на "ты" Rose friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Июл 2010 12:10

Распечатать сообщение
Юличка, курочка получилась просто объедение nyam2 nyam2 nyam2 , понравилась всем, тебе еще раз большое спасибо за замечательные рецепты Rose Rose Rose

Фото
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
26 Июл 2010 12:20

Распечатать сообщение
Анечка, сейчас бы с удовольствием отведала твоей курочки!! Такой аппетитный, манящий кусочек girl_in_love girl_in_love nyam2
рада, что вам понравилось Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
05 Мар 2011 14:27

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
1 ст.л. зернистой горчицы

Юль заменила на обычную горчичку!
Принимай....курочка просто обьедение nyam2 girl_in_love

Фото


Спасибо Romashki Romashki Romashki
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
05 Мар 2011 14:30

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
Принимай....курочка просто обьедение

Наташа, красавица у тебя получилась girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
natalj писал(а):
Спасибо

на здоровье Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Мар 2011 20:56

Распечатать сообщение
sharik т.к. заказала маме салат "цезарь" не стала из 8 марта делать "куриный" праздник girl_haha но в закладочки положила... good2
Viktorija21

Виктория

36 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
09 Мар 2011 15:36

Распечатать сообщение
Viktorija21
Вика, надеюсь, что курочка придется по вкусу, а мы вот вчера ее как раз запекали Smile
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Мар 2011 2:51

Распечатать сообщение
sharik в медовом маринаде еще ничего не пробывала... но... в соевом соусе с коричневым сахаром было дело... и ничего так... вкусно ) так что как испробую отпишусь... Romashki
Viktorija21

Виктория

36 лет


Viktorija21Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |