Очень вкусная пшенная каша

Я очень часто делаю пшенную кашу. Только сначала
немного кипячу в воде ,потом сливаю жидкость ,промываю
и варю почти до готовности в воде (на 1 стакан пшена -
2 стакана воды),добавляю молоко или сливки ,изюм,
соль,сахар. Трехлитровая кастрюля до следующего дня
пустая.