Свекольная икра

Лилечка, и я приготовила!
Это я в обедах-ужинах увидела у Леночки Домовенок Кузя, так прямо слюнки побежали. Я очень давно готовила такую икру, а потом подзабыла. А теперь благодаря Леночке и тебе вспомнила.
Вкусненько, обожаю свеклу! Делала точно по рецепту, только без уксуса, томат и так кисленький.
Спасибо большое за рецепт!