Осетинский сычужный сыр

Мышунчик писал(а):

Принимайте меня в Ваши ряды сыроделов dance2

Машенька ты просто умнмца,наш человек.Лиха беда начало.Я тоже с Rennet делаю но только на почти 4л я даю 1 табл. Как гриться: "Достаточно одной таблЭтки".И ещё опыт (это тот который сын ошибок трудных)показал что местный кефир как то мягко говоря не очень.Короче,в магазине кот. называется Helthway я купила Freeze-dried kefir starter.Кефир получается просто сказочный а молоко лучше брать в ALDI.
Так что успехов на сыродельном поприще.
Надеюсь Инночка не обидится на меня,что я влазию.