Лёгкий Чизкейк с Aбрикосовым Мусcом

ULEK G писал(а):

Спасибо, Танюша, но без твоего оригинала не было бы и моих импровизаций.

ULEK G писал(а):

Вариант с меренгой получился случайно по мотивам полюбившегося в нашей семье пая "слёзы ангела" (делаю всегда без теста, но с большой меренгой).

Очень интересный вариант! Спасибо за идею!

ULEK G писал(а):

Меренга с вишней - это нечто

Могу себе представить!!

Ты меня тоже смотивировала на импровизацию с вишней! Уж очень мы ее любим! В общем, я перемолола всю вишню блендером в пюре, половину добавила в сам чизкейк, получился вишневый чиз потому и чуть розоватый , а остальное на мусс как по рецепту.. Вкуснотища!!!