Лёгкий во всех отношениях морковный пирог с отрубями

Вика,

Такой хлебушек можно купить в "Whole Food Store". Этот хлебушек испечён на основе рецептика из Библии, стих Иизекиль, глава 4:9 и он так и называется "Еzekiel 4:9" - вот почему он такой "special"! Это "sprouted bread", который не содержит муки. Мне его мой сынуля показал и когда мы его едим, то он так хитренько спрашивает: "И кто тебе показал этот хлеб?" Теперь это наша такая шутка. Думаю, что он никогда не сможет "to get over it".

Я и сама вот уже некоторое время собираюсь его испечь, но в виде булочек и без дрожжей - единственный недостаток этого чудного хлебушка. Хотя в Библии нет и намёка на дрожжи, вот я и хочу соответствовать, тем более, что мне это импонирует больше. Уже прикупила муку из проса и полбы. Дальше буду играться, что мне не занимать. Если получится хорошо, то обязательно поделюсь рецептиком.

Вот она ссылочка на этот замечательный хлебушек:

http://www.foodforlife.com/about_us/ezekiel-49

А ты не могла бы поделиться рецептиком своего хлебушка из кинвы?

Только что спросила у доченьки сфоткала ли она своё морковное творение. На что она мне ответила отрицательно, но пояснила, что сегодня будет опять его печь и обязательно сфоткает. Смею добавить, что и меня посещает эта мысль, что со мной происходит не часто - уж больно хорош этот красавец во всех отношениях.