Лёгкий во всех отношениях пирожок с чёрной смородиной

Вчера приготовила, сегодня пробовала
Делала полнормы, на 1 кексик
Из черной и красной смородины и черники, вместо сахара стевия, грецкие орехи заменила на миндаль, так все по рецепту. Пеклось намного дольше, все ягоды полопались и внутри мокрая субстанция вышла Никогда ничего не пекла с ягодами, так и должно быть? У вас по цвету в разрезе пирожок коричневый, у меня так и остался светлый.
А, еще забыла вытащить из формы, новую пробовала - так в форме в х-к и поставила... с утра не могла достать, ела прям оттуда Вкусно очень, хотя так и не поняла, готов он или нет
В общем, большое спасибо, в следующий раз буду экспериментировать - приготовлю в силиконовой формочке, с другими начинками

И быстрое фото