Хлебопечка

Микуся писал(а):

поздравляю с приобретением!

Марина, спасибо

Микуся писал(а):

Заглядывать не бойся во время замеса. Можно подкорректировать количество жидкости и муки во время замеса.

Это я уже потом поняла

Betta16 писал(а):

Ещё раз поздравляю с днём рождения! И с новой помощницей!

Света, спасибо

Betta16 писал(а):

Я когда беру новый пакет даже того же сорта, при первой выпечке слежу за замесом что бы колобок был нужной плотности и не размазывался по ведёрку.

Света, я еще не поняла, какой плотности д.б. тесто, надо наблюдать, чтобы "почувствовать".

Betta16 писал(а):

весы нужны обязательно

Мне сынуля подарил их давно, так что сейчас они очень кстати.

Betta16 писал(а):

В середине цикла "подъём" ХП лопаточкой подмешивает тесто к середине.

А у меня тесто вообще было в одном углу, хотя и не было слишком плотным.

Betta16 писал(а):

Во время подъёма нежелательно открывать крышку.

Ну вот, я именно это и сделала . Решила, что когда руками замешиваешь, приходится обминать тесто, и здесь не страшно, если загляну.

Betta16 писал(а):

А во время замеса можно.

Сейчас у меня следующая порция стоит, вот буду следить, как и что там происходит .
Поначалу это же так интересно