Хлебопечка

Valentina47

Валентина

77 лет
Cанкт-Петербург
Микуся писал(а):
поздравляю с приобретением!

Марина, спасибо Romashki

Микуся писал(а):
Заглядывать не бойся во время замеса. Можно подкорректировать количество жидкости и муки во время замеса.

Это я уже потом поняла Smile

Betta16 писал(а):
Ещё раз поздравляю с днём рождения! И с новой помощницей!

Света, спасибо air_kiss give_heart

Betta16 писал(а):
Я когда беру новый пакет даже того же сорта, при первой выпечке слежу за замесом что бы колобок был нужной плотности и не размазывался по ведёрку.

Света, я еще не поняла, какой плотности д.б. тесто, надо наблюдать, чтобы "почувствовать".

Betta16 писал(а):
весы нужны обязательно

Мне сынуля подарил их давно, так что сейчас они очень кстати.

Betta16 писал(а):
В середине цикла "подъём" ХП лопаточкой подмешивает тесто к середине.

А у меня тесто вообще было в одном углу, хотя и не было слишком плотным.

Betta16 писал(а):
Во время подъёма нежелательно открывать крышку.

Ну вот, я именно это и сделала Embarassed . Решила, что когда руками замешиваешь, приходится обминать тесто, и здесь не страшно, если загляну.

Betta16 писал(а):
А во время замеса можно.

Сейчас у меня следующая порция стоит, вот буду следить, как и что там происходит girl_haha .
Поначалу это же так интересно girl_haha

 
05 Мар 2014 17:55

Страница 280 из 305