Вернуться на форум

кто как делает кляр ?

NatalyS



Липецк
Какие идеи классные! На этом фоне мой кляр выглядит просто Золушкой до того, как пришла фея и начала все известные превращения. Но я все же отважусь предложить свой диетический вариант: взбиваем яйцо с водой (очищенной, у меня из бутылки) и добавляем муки столько, чтобы порлучилось не очень густое, но и не жидкое тесто. Обмакиваем продукт и на сковородку или вок. Очень неплохо получается. friends
А с крахмалом попробую обязательно. В японском ресторане, по-моему, все зажаривается а таком кляре. unknown

 
28 Мар 2009 20:39

Страница 1 из 2