x-nia

Оксана
Москва
ЕСС писал(а): |
я ставлю пюре в глубокую тарелку и в термик |
Тогда, может, от лишнего пропаривания пищевой плёнкой закрыть? Хотя, конечно, тоже не самая безопасная штука
ЕСС писал(а): |
вы ставите на автоподогрев и закрываете крышкой? |
Наливаю немножко растительного масла и включаю любой режим. Буквально через несколько минут мультяха решает, что жидкости нет, и встаёт на автоподогрев- это то, что нужно. Крышку закрываю. Но, если нужно, можно снять клапан пара. А вот котлеты очень посоветую на сковороде только обжаривать на сильном огне до корочки, а потом складывать в мультяху, в которую добавлено немного воды, в режим Тушение- собственно, именно так и получаются котлеты в русской печке.
Потом, кстати, котлеты из чаши не вынимаю, даю им там приостыть, сверху накрываю пищевой плёнкой или подходящей по размеру крышкой и ставлю в холодильник. Мыть точно меньше
