Худеем по-французски

Алена, привет! Есть вопрос, по теме, буду признательна за ответ
Сколько за раз примерно можно есть сыра типа моцареллы (т.е. сычужного)? Она в шариках продается у нас, раньше могла сразу шарик съесть, а вот интересно стало, не много ли это, там около 100 г В темке прочитала, что максимум 30 г сыра можно, так это ж даже на салат капрезе не хватит В общем, просвети, пожалуйста, если знаешь