Мусс капучино

c8etochek

c8etochek писал(а):

ВСЯ кухня и я в брызгах шоколада

какой ужасссс!Как так могло получиться я даже не знаю......делала разные эксперементы с шариками и шоколадом много раз и не одного лопнувшего!Могу предположить только одно- шоколад был горячим.Консестенция шоколада должна быть не текучей как вода,а уже больше походящей на сгущеное молоко.И шоколад нужно поместить в другую посуду,не делать в посуде в которой растапливали шоколад.Если вы решитесь еще раз на этот экперемент,учтите все советы!И конечно же,не забудьте поделиться опытом!