Мусс капучино

Мечтала сделать этот десерт, вчера накануне 14.02 закрылась на кухне делать сюрприз: в итоге куча лопнувших шаров, ВСЯ кухня и я в брызгах шоколада, плюнула на сюрприз позвала мужа в надежде,что мужская логика мне поможет, пробовали даже вкладывать шарики один в один, надувать двойной, но и они лопли, пробовала наносить подостывший шоколад силиконовой кисточкой, но в итоге налопали еще шариков, настроение пропало, суфле не делала . Очень уважаю Ваш кулинарный талант, но эти чашки остануться для меня магией) Морально готовлюсь к генеральной уборке)

c8etochek

c8etochek писал(а):

ВСЯ кухня и я в брызгах шоколада

какой ужасссс!Как так могло получиться я даже не знаю......делала разные эксперементы с шариками и шоколадом много раз и не одного лопнувшего!Могу предположить только одно- шоколад был горячим.Консестенция шоколада должна быть не текучей как вода,а уже больше походящей на сгущеное молоко.И шоколад нужно поместить в другую посуду,не делать в посуде в которой растапливали шоколад.Если вы решитесь еще раз на этот экперемент,учтите все советы!И конечно же,не забудьте поделиться опытом!

Ascania
Олеся, великолепный рецепт! Поразил моё воображение! Надеюсь, как-нибудь попробую, вроде ничего сложного.

Медея
Конечно делайте,уверена,что не разочаруетесь.

ха-ха-ха я с ребенком это готовила. Да, шоколад был горячим. Все шарики полопались- потолок, стены, мебель, одежда, лицо... было в шоколаде. Ребенок убежал и сказал, что не хочет больше готовить