Болталка для хлебопёков-3

Девочки, привет! Вкусно здесь сегодня. Я устала как собакевич С утра немного постирала, стала возиться с землёй для рассады и семенами. Посеяла кое-что. Подошло тесто для лавашей, взялась за них. Когда заканчивала выпекать, позвонили, что подвезут мясо. Привезли 20 кг телятины. Это, конечно, здорово. Но пока я эти кг резала, рубила, делила, упаковывала ... фсё, не могу. С белым хлебом не получилось, да и к лучшему, уже бы не смогла. Но и обидно. Закваску перекармливала из ржаной. Первый раз она быстро увеличилась втрое, на второй день уже только наполовину. На третий тоже в два раза. Сегодня покормила высшим сортом, результат тот же. Не стала и пробовать.