Хлеб Полярный

Леночка, привет!

Сделала хлебушек
мука у меня в этот раз заковыристая, но... и на нее найдем управу!

пекла без колпака, перемешивала тесто, как Галя рекомендовала


мякушка не очень выражено в цвете, еще и темно уже было..


постеснялась я больше добавить квасного сусла и солода
но, вкусно!

Спасибо, дорогая Леночка!