Болталка и ваши торты сюда - 2

девочки, спасите-помогите!!!\
взялась первый раз сделать капики на заказ в бумажных формах, а при выпечке они у меня расплылись... что не так? формочки хлипкие? или для надежности лучше их поставить еще в силиконовые формы? может двойными сделать?
похоже надо заканчивать с заказами, все через энное место получается...