Болталка для хлебопёков-3

Юрьевна
Танюша, спасибо за лавку , уже боялась, что понедельник отменила а Дашу зажала
Отдельное спасибо за трещины на хлебе - убедилась, что ты живой человек, а не клон какой-нить. Отлегло))))
Сходила по указанным ссылкам. Подобный хлеб получается; где ржаная закваска или ржаная мука до 30% - тесто чувствую. Не способна выпечь чисто пшеничный на пшеничной закваске без дрожжей

Света1608 писал(а):

И базилик еще упорно расти не хочет..

Света, базилик легкая культура, просто немного специфическая Сеять надо, когда совсем тепло, очень мелко, слегка присыпая землей, сухими семенами и до всходов поддерживать всегда влажную почву. Если семена хорошие, всхожесть 100% гарантирую