Грибной суп с рисом и яицом

Моментик писал(а):

Раздразнилися, слюнки так и текут. Вопрос на засыпку - сколько можно хранить сухие грибы из магазина в открытой бвнке? Я тут у себя в закромах банку нашла, забыла про нее напрочь, а выбрасывать вроде жалко. грибы Шитаке (Shiitake) написано продать до декабря 2012, а сколько хранить не пишут. Выбрасывать? Выглядят они вроде вполне хорошо.

Оль,вопрос конечно интересный...
но я что-то затрудняюсь на него ответить
никогда не видела,чтобы было написано-продать до...и не было срока годности
вроде их можно хранить не более года-полтора
а еще говорят,грибы любят воздух и не стоит их держать в банках,а лучше в мешочках
но ты пишешь,что они стояли открытыми
а запах сохранился?