Болталка для хлебопёков-3

Юрьевна писал(а):

И, рецепт блинов без яиц - нужно обязательно дать тесту настояться, чтобы развилась клейковина... а то будут рваться

Вообще-то странная цитата и фото... Не я понимаю, что это подразумевается, но я люблю точность

Цитата:

В глубокую миску насыпать муку с 4 чайными ложками сахара, влить 200мл тёплой воды и оставить на 15 минут

Такое впечатление, что перемешивать не надо... Или только слегка, судя по фото даже можно, чтоб комки были Я бы хорошо перемешала и оставила развиваться клейковине. Или она и с комками развивается?