вопрос, если картошку отваривать предварительно, то целую или уже резаную? У меня к сожалению если не отварить или очень очень долго готовится, или хрустит.
Оль,лучше целую отваривать,а потом порезать,причем не доварить,как раз в духовке она "дойдет до кондиции" и не будет сырой
удачи!