Хала Литовская

Маркизко

Цитата:

Юленька, перед выпечкой дай максимальную расстойку, от 1ч30м до 2ч, в не очень тёплом помещении, хала должна вырасти в объёме максимально, чтобы во время выпечки больше не росла, тогда при выпекании не будет растяжек.

Спасибо за совет Меня эти растяжки как раз напрягали , вижу что я на расстойке мало держала.