Соус песто

Maria S. писал(а):

я, просто знаю,что есть разные способы отжима - холодный/горячий, первый/второй - думала,на них можно ориентироватся... Embarassed

Да нет,я не думаю что вкус и качество масла меняется существенно от того какой процесс использовали для его выработки....И ориентируются здесь на то,что я написала...

Maria S. писал(а):

a какой у него процент холестерина?

В растительном масле(любом) холестерина нет и быть не может...это же растительный продукт....Я сама об этом узнала года 4 тому назад...

Maria S. писал(а):

и как переводится, то что вы написали

Ну дословно:Εξαιρετικά παρθένο или Παρθένο-девственно и очень девственное(по-английски Extra Virgin ),но означает это что масло из первого отжима и лучшее первого отжима...

Maria S. писал(а):

кстати, а какой запах должен быть у "правилного" масла?

Запах оливок..

Maria S. писал(а):

и можно ли его где-нибудь в интернете купить?

Вот здесь http://www.amazon.com/b/ref=sc_bm_br_3370831_1_24?ie=UTF8&node=3599291&no=3370831&me=ATVPDKIKX0DER