Самбук яблочный, самбук банановый

Багира-Манго писал(а):

никогда не взбивала белки без сахара.

я их регулярно взбиваю без сахара для суфле с луком-пореем. Взбиваются хорошо, до устойчивых пиков. Правда, возможно, по времени дольше (я очень давно взбивала белки с сахаром, поэтому не могу сказать ). Но то, что взбиваются-это точно! Меня больше в Вашем рецепте вкус интересует, не будет ли слишком противно без сахара.

Багира-Манго писал(а):

Я думаю, можно рискнуть и попробовать

да, я думаю, что рискну как нибудь!

Багира-Манго писал(а):

буду рада, если Вы поделитесь своим опытом

обязательно напишу как получится!