Пирог «Карпатка»

MN2012 писал(а):

хоть примерно сколько на сколько сантиметров или как тонко выкладывать тесто?

Размер большого противня у меня 30 на 35 см

Размазать всё на один или разделить на две части и выпечь в два этапа на противнях поменьше.

Толщина сырого теста около сантиметра будет, но заварное тесто липкое и идеально ровно не размазывается, это и не важно, всё равно будут Карпаты)))

Я в следующий раз сделаю два круглых коржа в форме для пиццы диаметром ок. 30 см. Даже если тесто будет потоньше и начинка тоже чуток потоньше - ничего страшного. Разве что в разрезе не так высоко, но зато есть удобнее)))

Lunetta

На здоровье, Машенька!
maruta