как-то раз добавила соды и они у меня так плохо переворачивались
не, у меня они и переворачивались хорошо, и тоненькие были, и вкусные, ничего сказать не могу но испекла без соды и, что называется, почувствуйте разницу
больше никаких экспериментов отличный рецепт