Постный картофельный а-ля штрудель с грибами

Леночка, я уже несу тебе отчетик
Первый раз варила так картофельное пюре, мне очень оно понравилось, готова была его есть уже просто без рулета Но взяла себя в руки, в итоге вот результат







Грибную икру не делала, т.к. больше люблю грибы именно порезанные Верх рулетов смазывала растительным маслом перед выпечкой и один раз во время выпечки. От родителей тебе отдельное спасибо, именно они первыми продегустировали рулет и сказали, что очень вкусно. А знакомой скинула фото через viber, так она не поверила, что это тонкий лаваш, а сказала, что слоеное тесто и очень похоже на лазанью
Спасибо тебе, роднулька моя