Тапенад

Жаночка, привет, дорогая.
Масло лучше добавлять В процессе, как при приготовлении майонеза или песто - постепенно, до желаемой консистенции
Короче так: измельчила (до однородности) и продолжать измельчать, постепенно добавляя масло