Блинный торт с черникой и йогуртом (ДД с закрепления)

-=Red=-

Екатерина

41 год
Владивосток
захотелось десерта Smile
и такого. чтобы и самой диету не нарушить, и муж ел и не морщился Smile

напекла ДЮ-блинов (рецептов на сайте и в инете масса - так что можно выбрать на свой вкус. у меня на муке из овсяных отрубей и крахмале кукурузном. там по нормам отрубей и крахмала дня на 3 или 4. но уменя и не было желания съесть всё за раз)

взяла йогурта 1,5%го - около полулитра (у меня - самодельный, из обезжиренного молока на закваске, но можно, конечно, любой низкопроцентрый без сахара - не слишком жидкий)
добавила 6 такблеточек сахзама (можно и больше - кому сильно сладкого хочетсяSmile ) и полпачки (150 грамм) черники мороженой (разморозила предварительно), перемолотой блендером.
цвет получился нарядно-сиреневыйSmile

потом, промазывая йогуртом, сложила блины стопочкой и в холодильник - пропитываться.

пробу сняли уже через три часа - невтерпёж было Smile
муж съел три куска, что, по моим меркам, показатель вкуснотищщи good

фотка получилась не особо, но общий смысл передает:
Фото


если ягоды не класть, то можно и на чередовании себе позволить. тогда, наверное, хорошо какой-нибудь ароматизатор кинуть.

 
17 Мар 2014 8:31

Страница 1 из 1