Болталка для хлебопёков-3

Lydalyda,
Спасибо!Конечно не против,я тоже на "ты" с удовольствием)

Река Таня,
Спасибо еще раз,рада очень,что пригласили.
Спасибо за оценку, ну даже застеснялась...
Пеку только по Аннушкиному рецепту"хлеб на закваске",он для меня базовый,путем проб и ошибок поняла,что Аннушкины пропорции самы-присамые.Ну и с этим базовым балуюсь,семечки-зернышки-хлопья-крупки-травки разные добавляю.
Вообще,с огромным удовольствием изучаю тему хлебопечения)Релакс неимоверный!!!Такие смешные козюльки пекла в самом начале,прятала от супруга,стыдно было на стол то резать,втихаря брак сама подъедала...И вот теперь,когда процесс отлажен,можно думаю новыми сортами хлеба заболеть) Но пшеничный заквасочный мне к сожалению не по-вкусу,закваска была выведена очень солидная,но вот вкус не радовал у пшеничного заквасочного,своим пеку дрожжевой.Так что буду смотреть тут что-нибудь новенькое.

ЛюсяВа,
Спасибо,ну захвалили)Приятно очень-очень*
Пеку третий год.Ну а хлеб этот по-Аннушкиному рецепту "хлеб на закваске".
Только уже весами давно и не пользуюсь,стаканом все и делов-то 5 минут.

Всем-всем спасибо за радушный прием!!!!!