Как выпекать сдобу?

pirato4ka писал(а):

Я пекла на 150 гр. минут 20 режим 5.

Алевтина, мне кажется, это слишком низкая температура, у вас изделия просто сушатся на ней. Нужно не меньше 180 градусов. Я в своей духовке на 200 пеку и выставляю только "низ" (у меня на этом режиме равномерно прогревается духовка, плита ВЕКО). Ну и в полностью разогретую духовку ставить, конечно (если в рецепте иначе не указано), это вы, наверное, и так знаете.