Либжэ (мясо тушеное по кабардински)

Бабушка
спасибо большое за приглашение!
на прошлой неделе проезжала вашу станицу )
вы правы, на самом деле это был адыгский аул, один из сотен аулов переименованный в станицы и хутора после окончания русско-кавказской войны (война закончилась на Красной Поляне в Сочи в 1864 году) Во Война закончилась истреблением и изгнанием адыгов с родных земель, а их аулы были переданы переселенцам с 12 российских губерний, которых также насильно переселили на Кавказ, чтобы земли не пустовали.

кстати, в Горячем Ключе, где я сейчас проживаю тоже большая часть населения переехали из Сибири - простые и добрые люди)
приезжайте к нам - у нас тут известные целебные источники, курортная местность.