Осетинский сычужный сыр

sakisha72 писал(а):

Маша,извиняюсь что отвечаю с опозданием.

Какие могут быть извинения, у нас у всех кроме форума еще дела есть

sakisha72 писал(а):

Здесь написано что это lactic bacteria высушенная при очень низкой температуре.И что это a great source of "friendly" bacteria.Мне нравится что кефир получается очень густым и таким вкусненьким, как в детстве.А воспитана я,надо сказать,на чистом сливочном масле.Здесь написано что один пакетик на литр молока,но я как Белорусский человек использую 1 пакетик на галлон и потом оставляю где то 500 мл на следующую порцию и всё отлично работает

:

Ты меня прямо заинтриговала, надо попробовать, а то я - молочная душа, тащусь от молочных продуктов Спасибо

Инночка, прости если мы off-topic устроили Но, надеюсь, кому-нибудь еще тоже будет полезна информация