А что потом с ним делать будешь? Я морожу сладкий. Лодочками нарезаю. Это для фаршировки. И мелко режу в смеси с тертой морковкой и зеленью. Это для заправки супов и т.п. Острый мороженый даже не представляю куда можно сунуть.
Главное теперь можно всё заморозить, а там придумаем куда это всё использовать. Думаю, что везде, где используешь сухой, в борщ, в мясо по чуть-чуть.