Болталка для хлебопёков-3

Каtya писал(а):

поделитесь,пожалуйста, со мной опытом-хочу хлеб присыпать сверху семечками. Как сделать,чтоб они не осыпались? побрызгать водой? но тогда мукой не присыпешь,размокнет.

А зачем посыпать мукой хлеб? Мука попадает на хлеб не для красоты, а чтобы к форме при расстойке не прилипла заготовка.
Для того, чтобы прилипли семечки, когда-то делала болтушку - по ложечке муки и крахмала, и воды до консистенции густого кефира. Смазывала и посыпала перед посадкой в печь.

Fa_Natka
Наташа, о таком разрезе Барвихинского можно только мечтать Даже цвет от крупы не изменился, впервые такое вижу)))
А Силла вообще гламурная красавица - блестящая такая

tan4ik78
Танечка, а ты мастер по выпечке! Особенно понравился с орехами

Marishkaa25
Мариша, привет! Как здоровье, как детки? Судя по описанию, у вас не то что весна, а начало лета[/b]