Чесночный суп (Чешская кухня)

oxakal

Оксана

56 лет
Чехия
Камена писал(а):
Здравствуйте, Оксана!

Привет Леночка! Rose Rose Rose
Камена писал(а):
А у нас прабабушка делала такой супчик -

В 1 л воды(подсоленной по вкусу) варила 500г картошки. Картошку разминала прямо в кастрюле. Заправляла мелко-резанным чесноком и кусочком сливочного масла. Вкусно было!!!

ММММ - очень аппетитненько! good2 nyam2
Я тож так применяю картошку для загущения супчиков...И кубиками режу часть картохи и целиком кидаю,а потом мну good2 friends
Вот даж рецептик есть Rose http://forum.say7.info/topic40804.html
Камена писал(а):
Мы и теперь такой супчик едим - когда варим картошку "на второе". Воду от картошки сливаем в другую кастрюльку, кладём пару-тройку картофелин, разминаем, проверяем на солёность(если что - водички плехануть ), чесночок, маслице, сметанку и - "вуаля" - супчик готов!

Очень быстро, вкусно и экономно! good2 nyam2 girl_in_love
Камена писал(а):
Называла прабабушка такой супчик "крестьянским". А теперь я думаю, что это был - "Чесночный суп(Чешская кухня)" - эконом вариант )) .

Наверное так и есть.. Wink friends
Камена писал(а):
Благодарю за "господский" вариант супчика. С уважением. Лена-Камена.

На доброе здоровье!!!!! give_heart give_heart give_heart
Спасибо,Леночка, за внимание к рецептику и что поделилась рецептиком своей пробабушки!!! give_heart give_heart give_heart

 
20 Мар 2014 16:32

Страница 5 из 6