Французская/ городская булка

Дорогая Татьяна, спасибо за рецепт!!! Вкуснее хлеба я не ела...
Все делала по рецепту, только сахар уменьшила до 10 гр.
Разрезы тоже не получились, тянет тесто, но вкус..!



Если у Вас еще есть такие рецепты, с маленьким количеством дрожжей, то не могли бы Вы поделиться!
Очень и очень вкусно...