Парфе из куриной печени (Chicken liver parfait)

Здравствуйте, Оля! Восхищаюсь и восторгаюсь Вашими рецептами, и их воспроизведением! Многое уже готовила, но все повторить нет возможности.... Так как перечень ингридиетов некоторых блюд ,вводит в ступор и потому что их у нас нет, и даже потому что слышу о них в первый раз. А еще очень хотела отчитаться по некоторым, но до сегоднешнего дня не знала, как вставить фото....А сегодня свершилось... Перейду к главному: парфе готовила год назад, это блюдо вызывает только восторг!!! А когда у меня пытались узнать рецепт, просили далее не рассказывать, очень сложно..... Но я сложности люблю, как считают мои близкие! А все что касается печени, это мой любимый продут. Вообщем еще раз, вспоминая парфе, хочу Вам сказать огромное спасибо, и за этот рецепт и за яичный дип, и паштет по итальянски!!!!!!!!!!! За все чем Вы делитесь на этом сайте! Желаю Вам здоровья и благополучия!