Форель в беконе

Продукты:
2 шт. небольших форели (можно лосось)
1 уп. сырокопченого бекона
лимон
соль, перец, приправы

Рыбку почистить, я срезаю хвост, голову и плавники. Натереть снаружи и внутри солью, перцем и приправами (я делала с вегетой), внутрь положить колечко лимона. Всю рыбку обматать полосками бекона, можно закрепить зубочистками.

Положить в форму, смазанню раст. маслом (крышкой не закрывать) и поставить в духовку разогретую до 200С на 25 мин.
За 10 мин. до приготовления рыбку можно перевернуть, чтобы бекон поджарился со всех сторон. Очень вкусно!


Приятного аппетита!