Булка вкусная :)

шелковица

Оксана

45 лет
Україна. Київ
Булка вкусная

Фото


Мультиварка у меня Redmond-M90

1 ст. молока (200 мл)
0.5 ч.л. соли
2 яйца
7 - 10 ст.л. сахара
7 - 10 ст.л. раст. масла
2,5 ч.л. дрожжей
4 ст. муки (+/- 0,5 ст.)
ваниль или эссенция (у меня миндальная)

Замесить мягкое тесто. Дать подойти в тепле ок. 1 часа. Аккуратно вмесить 1 ст. сухофруктов (у меня изюм, вишня, клюква и курага). Выложить тесто в чашу и поставить на режим "хлеб" (3 часа).
Через 2 часа булку перевернуть и оставить до окончания выпечки.

P.S. Если готовить в другой мультиварке с выбором других программ, ориентироваться надо на следующе : Все приготовление в мультиварке занимает 3 часа, из которых - 1 час - это расстойка теста (30 - 35 град.) и 2 часа - это режим выпечка (1 час с одной стороны, 1 час с другой)

 
21 Мар 2014 22:32

Страница 1 из 1