Торт«Женский каприз»

Спасибо, рецепт замечательный, делала уже 2 раза, очень вкусно. Вот собралась ещё раз делать и задумалась, какой температуры кофе нужно брать, брала комнатной, может нужно горячий?
Ещё раз спасибо!